冷链物流发展,大大改变了我们的生活

来源于:沐华食品    更新时间:2021-06-26    点击量:37

  目前我国冷链物流发展以食品冷链为主,行业集中度低。随着国家支持冷链物流发展相关政策的连续发布,越来越多的资本关注冷链物流行业,京东、苏宁、顺丰等电商巨头和快递巨头加速布局冷链物流发展领域。

  冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间,以保证产品质量、减少过程损耗的一项系统工程。

  冷链物流可以分为食品冷链物流、医药用品冷链物流、化工品冷链物流等。冷链物流将过去难以跨越距离的生鲜消费、医药流通变为可能,它正悄悄的改变着我们的生活。

冷链物流

  速冻食品稳健增长,食品冷库冷链物流需求加速释放。速冻冷库指通过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品,具有保持原有品质、不易腐败的特点。

  速冻食品在运输和仓储过程中需持续保持低温,只能通过冷链体系进行运输,一直是食品冷链的主力产品。随着生活水平提高和节奏加快,速冻食品因其便利性广受欢迎,近年来行业销售收入处于稳健增长阶段。

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